Metzgerei Eichenberger AG

Rezepte Metzgerei Eichenberger AG

Basilikum-Aioli-Sauce

Wenn Sie einen Mix aus Basilikum und Knoblauch mögen, haben wir ein Rezept für Sie, mit dem sich mit wenig Aufwand eine herrliche Knoblauchsauce hinzaubern lässt.

Zutaten Ergibt ca. 250 gr
  • 240 gr Mayonnaise
  • 3 Knoblauchzehen, gepresst
  • 24 Basilikumblätter, in feine Streifen geschnitten
  • 1 EL frischer Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung
  1. Mayonnaise,Knoblauch, Basilikumblätter und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
 
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